کبد دارای بیماری های متعددی هست که هر کدام به نوعی به این سیستم آسیب می رسانند.

کبد چرب یکی از این بیماری های کبد است که بسیار شایع است و علت آن تجمع چربی در کبد می باشد.

وجود مقدار اندکی چربی در کبد امری‌ طبیعی است و مشکلی ایجاد نمی کند و مقدار زیاد آن کبد را با مشکل مواجه می کند.

اصولا بیماری کبد چرب در افراد چاق و افرادی که به اضافه وزن دچار هستند دیده میشود‌.

زیاد شدن چربی در کبد باعث به ایجاد بیماری هایی چون دیابت و فشار خون بالا و همچنین بیماری های کلیوی میشود‌.

داشتن دیابت همراه با کبد چرب، خطر ابتلا به بیماری قلبی را زیاد می کند.

چنان چه فرد بیشتر از ۵ تا ۱۰ درصد از حجم کبدش را چربی پوشانده باشد دارای مشکل کبد چرب است.

کبد یکی از ارگان های اصلی بدن محسوب میشود که وظیفه ی تصفیه ی مواد مضر را از خون بر عهده دارد و به فرآوری مواد غذایی کمک می کند.

وجود چربی زیاد در کبد باعث ایجاد التهاب در آن میشود و آن را زخم می کند، در صورتیکه این زخم زیاد باشد باعث نارسائی کبدی میشود‌.

این بیماری در بیشتر مواقع بدون علائم است و به صورت خاموش رخ می دهد ولی قابل درمان است و می توان آن را کنترل و درمان کرد.

از جمله عملکردهایی که کبد انجام می دهد می توان موارد زیر را نام برد:

• تولید کردن آنزیم در صفرا برای کمک به هضم کردن غذا
• تولید کردن پروتئین
• کمک به ذخیره ی آهن در بدن
• تبدیل کردن مواد مغذی به انرژی در بدن
• به وجود آوردن موادی برای التیام یافتن زخم و لخته شدن خون
• محافظت کردن از خون در برابر عفونت ها

انواع بیماری های کبد چرب

کبد چرب با توجه به مصرف الکل به دو دسته تقسیم میشود:

بیماری کبد چرب الکی

این بیماری با مصرف کردن الکل به صورت دائمی به وجود می آید.

بیماری کبد چرب غیر الکلی

با تجمع چربی در کبد موجب بیماری هایی چون بیماری های کلیوی، فشار خون و دیابت میشود و چون غیرالکلی است در افراد چاق و دیابتی بیشتر دیده میشود‌.

بیماری کبد چرب الکلی

نوشیدن مقدار زیادی الکل توسط فرد، باعث میشود که کبد وی آسیب ببیند.

با آسیب رسیدن به کبد، کبد نمی تواند غذا را به خوبی تجزیه کند و باعث جمع شدن چربی و الکل در کبد میشود.

بیماری کبد چرب الکلی به دو دسته تبدیل میشود:

بیماری کبد چربی الکلی ساده و استئاتوهپاتیت الکلی

بیماری کبد چربی الکلی ساده

کبد در اثر مصرف الکل دچار بیماری الکلی می شود که چنان چه همراه با تجمع چربی، التهاب و عوارض دیگر برای کبد وجود نداشته باشد آن را بیماری الکلی ساده می گویند.

استئاتوهپاتیت الکلی

اگر تجمع چربی اضافی در کبد با التهاب نیز همراه شود و به بافت های کبد آسیب برساند و فرد الکل مصرف کند، باعث مبتلا شدن استئاتوهپاتیت الکلی میشود.

چنان چه استئاتوهپاتیت الکلی که اصطلاحا ASH نام دارو درمان نشود باعث میشود‌ که کبد زخم شود و منجر به نارسائی در کبد شود.

بیماری کبد چرب غیر الکلی

این بیماری به سه دسته ی، کبد چرب ساده غیر الکلی، استئاتوهپاتیت غیر الکلی و کبد چرب حاد بارداری تقسیم میشود‌.

کبد چرب ساده غیر الکلی

در صورتی که بدون مصرف الکل در کبد فرد، تجمع چربی وجود داشته باشد ولی التهاب و یا زخمی مشاهده نشود می گویند فرد به بیماری کبد چرب ساده غیر الکلی مبتلا است که اصطلاحا به آن NAFLD می گویند.

استئاتوهپاتیت غیر الکلی

در صورتیکه علاوه بر وجود چربی اضافه در کبد، کبد با التهاب نیز همراه باشد و فرد هیچ گونه سابقه ی مصرف الکل نداشته باشد می گویند به بیماری استئاتوهپاتیت غیرالکلی مبتلا است و چنانچه درمان نشود باعث ایجاد زخم و در نتیجه نارسائی کبدی میشود.

کبد چرب حاد بارداری

یک بیماری جدی در زمان بارداری است و در سه ماه سوم نمایان میشود‌ و اگر درمان نشود سلامت مادر و جنین را به خطر می اندازد.

درصورت وجود این بیماری زایمان را سریع انجام می دهند و برای چند روزی مادر را تحت نظر قرار می دهند‌.

مراحل کبد چرب چیست؟

کبد چرب طی ۴ مرحله پیشرفت می کند که به شرح زیر است:

کبد چرب ساده یا گرید یک

فقط نشانه هایی از چربی در کبد وجود دارد و اگر پیشرفت نکند آسیبی به کبد وارد نمی کند‌.

استئاتوهپاتیت یا گرید دو

علاوه بر چربی، کبد دچار التهاب نیز هست.

فیبروز یا گرید سه

درصورتی که بخاطر التهاب داخل کبد و طولانی شدن این التهاب اسکار یا زخم به وجود آمده باشد‌.

سیروز یا گرید چهار

درصورت افزایش و گسترش زخم موجود در کبد، توانایی کبد با اختلال مواجه میشود‌ و می تواند باعث نارسائی کبد شود.

نارسائی کبد برگشت ناپذیر است و تا می شود باید فرد با مراجعه به پزشک از حاد شدن این بیماری جلوگیری کند.

علائم کبد چرب

افراد مبتلا به کبد چرب ممکن است دچار فیبروز کبد شوند که بسیار خطرناک بوده و باعث نارسائی کبد میشود، چنانچه فیبروز گسترش یابد تبدیل به سیروز میشود که با علائم زیر همراه است:

• درد در ناحیه ی شکم
• نداشتن اشتها
• کم شدن‌ وزن
• داشتن ضعف و خستگی
• داشتن زردی و خارش‌ پوست
• داشتن کبودی روی پوست و خونریزی آسان آن
• داشتن ادراری تیره رنگ
• جمع شدن مایع در شکم
• متورم شدن پاها
• بزرگ شدن سینه ی مردان
• داشتن حس گیجی

کبد چرب روی پوست نیز دارای علائمی می باشد که از طریق آن می توان پی به این بیماری برد:

• داشتن ضایعات عروقی که شبیه خال عنکبوتی هستند.
• با ضربه زدن انگشت پوست با تاخیر متورم شود و بالا بیاید.
• بزرگ شدن پستان در مردان
• ریزش موهای زائد بدن به صورت منطقه ای
• داشتن حس خارش‌
• وجود توده چربی روی پلک ها
• ریزش موهای
• وجود قرمزی در کف دستان و داشتن آکنه زیاد

این بیماری در زنان نیز دارای علائمی می باشد که در زیر به آن ها اشاره می کنیم:

• داشتن ریزش موی زیاد
• داشتن حساسیت های پوستی
• داشتن کم خونی
• وجود رفلاکس در معده
• وجود درد در ناحیه ی بالایی و راست شکم
• داشتن سندرم پیش قاعدگی
• حساس شدن پستان ها
• وجود خشکی در چشم ها
• وجود درد در بدن

علت بیماری کبد چرب چیست؟

این بیماری می تواند به خاطر مصرف بالای الکل باشد و فرد دچار کبد چرب شده باشد ولی در بیشتر اوقات فردی مبتلا به این بیماری الکل مصرف نمی کند و به خاطر عوامل زیر به این بیماری مبتلا شده است:

• به دلیل داشتن فشار خون بالا
• داشتن میزان کلسترول و تری گلیسیرید بالا
• داشتن دیابت از نوع دو
• داشتن اضافه وزن زیاد و چاقی در قسمت شکم
• داشتن سندرم تخمدان پلی کیستیک
• داشتن هپاتیت نوع B و C از نوع مزمن
• داشتن بیماری های هموکروماتوز
• به دلیل عوارض مصرف یکسری از داروها

افراد زیر در معرض ابتلا به این بیماری هستند:

• افرادی که وارد دوران یائسگی شده اند.
• افرادی که دارای چاقی شکمی زیادی هستند.
• افراد دارای کلسترول و فشارخون و دیابت بالا
• افرادی که به آپنه انسدادی خواب مبتلا هستند‌.

عوارض کبد چرب چیست؟

بیماری کبد در صورت پیشرفت خطر ابتلا به بیماری سیروز و بیماری سرطان کبد، ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲ و بیماری های قلبی و عروقی را افزایش می دهد.

این عوارض به این دلیل است که التهاب کبد، عملکرد کبد را با تغییراتی همراه می کند.

با وجود التهاب در کبد، باعث آزاد شدن گلوکز، چربی و میزانی پروتئین نا مطلوب به خون میشود و در نتیجه به سایر اندام های بدن می رود و در عملکرد آن ها اختلال ایجاد می کند‌.

کبد چرب باعث میشود‌ عملکرد کلیه و عملکرد سلول جزایر پانکراس دچار اختلال شود و تاثیری منفی روی بدن داشته باشد.

خطرات بیماری کبد چرب

بیماری کبد چرب یکی از شایع ترین بیماری های کبدی است که منجر به تجمع چربی در سلول های کبدی می شود.

این بیماری می تواند عوارض جدی برای سلامتی ایجاد کند.

در زیر به برخی از خطرات و عوارض این بیماری اشاره شده است:

هپاتیت:

تجمع چربی در کبد می تواند منجر به التهاب و آسیب به بافت کبد شود. این وضعیت می تواند منجر به بیماری کبد چرب غیر الکلی یا بیماری کبد چرب الکلی شود.

فیبروز کبد:

در برخی موارد، التهاب مزمن می تواند باعث تشکیل بافت فیبری در کبد شود که به عنوان فیبروز کبدی شناخته می شود.

این وضعیت می تواند منجر به سیروز (نارسایی کبد) شود.

سیروز:

سیروز یک بیماری جدی و پیشرفته کبدی است که می تواند عملکرد کبد را به شدت تحت تاثیر قرار دهد و منجر به نارسایی کبد شود.

دیابت نوع 2:

بیماری کبد چرب با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 مرتبط است.

مقاومت به انسولین در این بیماری می تواند منجر به دیابت شود.

سرطان کبد:

در مراحل پیشرفته بیماری، خطر ابتلا به سرطان کبد به ویژه در افراد مبتلا به سیروز افزایش می یابد.

مشکلات متابولیک:

بیماری کبد چرب می تواند منجر به اختلالات متابولیک از جمله چاقی، اختلالات چربی و فشار خون بالا شود.

تاثیر بر کیفیت زندگی:

این بیماری می تواند منجر به خستگی، ضعف و مشکلات روانی مانند اضطراب و افسردگی شود که تاثیر بسزایی بر کیفیت زندگی دارد.

راه های پیشگیری از کبد چرب

تا به حال دارویی که از بیماری کبد چرب پیشگیری کند تولید نشده است ولی یکسری موارد برای رعایت هست که از این بیماری پیشگیری می کند از جمله مواردی که در زیر ذکر شده است:

• در صورت بالا بودن وزن، با کاهش دادن آن می توانید از ابتلا به این بیماری پیشگیری کنید.
• چنان چه دارای تری گلیسیرید بالایی هستید با داشتن یک رژیم غذایی مناسب و زیاد کردن فعالیت بدنی و تحرک داشتن می توانید چربی خون را کاهش دهید.
• از خوردن مشروبات الکلی خودداری کنید.
• چنان چه به دیابت مبتلا هستید باید مدام قند خون خود را کنترل کنید.
• به طور پیوسته رژیم غذایی مناسب و سالمی را داشته باشید.
• ورزش کردن به طور مرتب و پیوسته را در برنامه روزانه خود قرار دهید.
• به طور مرتب و سالانه آزمایشات خونی و چکاب را انجام دهید تا از سلامت بدنی خود آگاه باشید.

تشخیص دادن بیماری کبد چرب چگونه است؟

از آن جا که این بیماری دارای علائم مشخصی نیست برای تشخیص این بیماری پزشکان از فرد می خواهند که یکسری آزمایشات و تست ها را جهت اطلاع از این بیماری انجام دهند.

از جمله گزینه هایی که پزشکان برای تشخیص این بیماری تحت بررسی قرار می دهند موارد زیر می باشد:

بررسی کردن سابقه ی پزشکی فرد و انجام معاینات فیزیکی

ابتدا پزشک متخصص از فرد بیمار درباره مصرف الکل سوال می کند که آیا الکل مصرف می‌کند یا خیر.

سپس پزشک در مورد داروهایی که این مدت اخیر استفاده کرده است از بیمار سوال می کند و همچنین در مورد وضعیت غذایی فرد از او سوال شد‌ه و وزن او چک میشود.

بررسی کردن آزمایش خون

چنان چه با انجام آزمایش خون آنزیم های SGPT و SGOT افزایش پیدا کرده باشد مشکلی در کبد فرد وجود دارد.

ALT و AST در آزمایش خون نشان دهنده سلامت کبد هستند.

انجام آزمایشات تصویربرداری

از طریق سونوگرافی، اسکن کامپیوتری و یا ام آر آی این آزمایشات را انجام می دهند‌ و نشان دهنده ی مبتلا بودن یا نبودن به این بیماری هستند‌.

انجام بیوپسی از کبد

اگر فرد دارای گرید ۳ یا ۴ در بیماری کبد چرب باشد و آزمایشات دیگر سیروز کبدی را نشان داده باشد، پزشک انجام این آزمایش را از بیمار می خواهد.

در این آزمایش نمونه ای از بافت کبد را برداشته و مورد آزمایش قرار می دهند تا کبد را از لحاظ التهاب و آسیب دیدگی مورد بررسی قرار دهند‌.

این کار را در بیمارستان ها و یا مراکزی که مجهز به جراحی سرپایی هستند انجام می دهند و پیش از انجام آن زیر شکم فرد را بی حس می کنند و با استفاده از سوزن مخصوصی، قسمتی از بافت کبد را بر می دارند.

درمان کبد چرب

مردم بسیاری این روزها درگیر درمان این بیماری هستند.

ابتدا برای درمان این بیماری باید فرد بیمار سبک زندگی خود را تغییر دهد و میزان وزن خود را کاهش دهد.

خوردن غذاهای سالم همراه با کاهش وزن متناسب، تاثیر خوبی بر درمان بیماری کبد چرب می گذارد.

کاهش ۱۰ درصدی وزن، کمک بسیاری در درمان این بیماری به فرد بیمار می کند.

درمان فوری کبد چرب

1. کاهش وزن اولین اقدام موثر برای درمان این بیماری است و تاثیر بسیار خوبی بر روند درمان این بیماری می گذارد.
2. در صورتیکه بیماری کبد چرب الکلی باشد باید فرد بیمار هرچه سریع تر الکل را ترک کند، زیرا الکل باعث میشود‌ کبد به خوبی عملکرد پاکسازی خود را انجام ندهد.
3. با داشتن یک برنامه غذایی مناسب در منزل و تغییر در سبک زندگی می توان از آسیب رسیدن به کبد جلوگیری کرد.

درمان دارویی و قرص

با مصرف یکسری دارو می توان دیابت، کلسترول و تری گلیسیرید را کنترل کرد و در نتیجه باعث بهبود عملکرد کبد چرب شد.

گاهی اوقات مصرف ویتامین E و مصرف قرص متفورمین برای افراد دیابتی مبتلا کبد چرب غیر الکلی توصیه میشود‌.

انجام عمل جراحی

چنان چه بیماری کبد بقدری پیشرفت کرده باشد که به مرحله ی سیروز و نارسایی کبد رسیده باشد، فرد بیمار ممکن است نیاز به پیوند کبد پیدا کند و یا با برداشتن قسمتی از کبد بهبود یابد.

تشخیص و درمان این بیماری بوسیله ی متخصص گوارش و فوق تخصص کبد انجام می‌گیرد.

درمان کبد چرب در خانه

می توان با رژیم غذایی مناسب و سالم چربی کبد را کنترل کرد و از انباشته شدن چربی در کبد جلوگیری کرد.

باید برای کنترل کبد چرب، مصرف سبزیجات تازه ای مثل هویج، کاهو و کلم، ترب و تربچه، سرکه و آبغوره، پیاز، لیموترش، سیر و سبزیجاتی از این قبیل را در برنامه ی غذایی قرار داد.

باید میزان مصرف گوشت قرمز را کم کرد و پروتئین های گیاهی چون سویا را بیشتر مصرف کرد.

برای درمان کبد چرب در منزل باید تا جایی که امکان دارد موارد زیر فرد بیمار انجام دهد.

ابتدا باید فرد حتما تغذیه ی مناسبی را داشته باشد و موارد زیر را رعایت کند.

• مصرف نکردن غذاهای سرخ کردنی که میزان زیادی چربی و کالری را در خود دارند.
• نخوردن گوشت قرمز و گوشتی که چربی زیاد دارد.
• مصرف نکردن نمک زیاد
• مصرف نکردن نوشیدنی های گاز دار و غذاهایی که فرآوری شده است.
• استفاده از زردچوبه
• استفاده کردن از سیر بخاطر داشتن سلنیوم وآلیسین کبد را سم زدایی می کند.
• خوردن سیب
• مصرف روغن های زیتون، کتان و شاهدانه
• خوردن گردو و مرکبات

باید فرد بیمار ورزش های منظم را در برنامه ی روزانه اش قرار دهد، ورزش هایی چون پیاده روی و شنا

• با کاهش وزن می تواند چربی کبد را بهبود ببخشد. باید بدنی با شاخص توده بدنی نرمال داشت.
• باید فرد حتما قند خون خود را تحت کنترل داشته باشد و مانع افزایش قند خون خود شود.
• با کاهش دادن میزان مصرف قند و شکر و غذاهای حاوی قند فروکتوز و ساکارز می توان کبد چرب را کنترل کرد
• باید مصرف میزان میوه را افزایش داد زیرا میوه ها حاوی مواد مغذی بسیاری هستند.
• با مصرف چای سبز در خانه می توان از تجمع چربی در کبد جلوگیری کرد.
• کلوچه و دونات، آبنبات و بستنی، نوشیدنی های انرژی زا و گازدار باعث ایجاد کبد چرب میشوند‌ و بهتر است مصرف نشوند.
• با انجام رژیم مدیترانه ای می توان کبد چرب را کنترل کرد. این رژیم بدین گونه است که بر مصرف سبزیجات و میوه های تازه و حبوبات به همراه چربی های سالم، مصرف ماهی بجای گوشت و غلات غنی اصرار دارد.

1. میوه و سبزیجات شامل توت، پرتقال، انجیر، هویج، کدو حلوایی، بادمجان، سیب زمینی، گوجه فرنگی و …
2. حبوبات چون عدس، لوبیا، نخودفرنگی و نخود
3. چربی های سالم چون روغن زیتون، آجیل و دانه های مغذی
4. غلات غنی شده چون نان سبوس‌دار، ماکارانی گندم، جو دوسر و برنج قهوه ای

• میزان استرس و اضطراب را باید کاهش داد و فشار های عصبی را کنترل کرد.
• از مصرف سیگار و مشروبات الکلی باید خودداری کرد. با مصرف نکردن الکل می توان از مبتلا شدن به کبد چرب جلوگیری کرد‌.
• باید میزان مصرف آب را افزایش داد تا به کبد در دفع بهتر چربی های بدن کمک کند. روزانه باید حداقل ۸ ليوان آب را مصرف کرد.

داروهای درمان کبد چرب

داروهایی وجود دارند که در بهبود کبد چرب و یا بدتر نشدن آن موثر هستند از جمله این داروها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• داروهایی بنام پیوگلیتازون و روزیگلیتازون که جزو داروهای حساس کننده ی انسولین محسوب میشوند‌ برای کنترل کبد چرب غیر الکلی بسیار موثر است.

به خصوص برای افرادی که مبتلا به دیابت نوع ۲ هستند.

این داروها باعث میشوند‌ میزان مصرف هورمون انسولین بهبود یافته و در نتیجه میزان گلوکز در کبد کم و مقاومت آن بیشتر شود.

البته مصرف این داروها دارای عوارضی چون زیاد شدن حمله های قلبی، زیاد شدن وزن و کم شدن تراکم استخوان میشود.

• داروهایی چون استاتین و ازتیمیب که به داروهای کاهنده ی چربی معروف هستند.

باعث مهار کردن کلسترول شده و در نتیجه برای درمان کبد چرب موثرند.

• داروی پنتوکسی فیلین جهت جلوگیری از پیشرفت بیماری کبد چرب مورد استفاده قرار می گیرد، اما عوارضی چون حالت تهوع را دارد.
• مصرف داروهایی چون لوزارتان، والزارتان و تلمیزارتان که به عنوان داروهای مسدود کننده گیرنده آنژیوتانسین هستند.

برای درمان کبد چرب مناسب بوده ولی باعث افت فشار خون میشوند.

• مصرف کورتیکواستروئید ها برای کبد های چرب الکلی مناسب است‌.
• داروهای گیاهی چون موارد زیر نیز برای درمان کبد چرب موثر هستند:

1. قرص های لیورگل
2. کپسول لیورمد‌ فیتومد که کپسولی ژلاتینی است که حاوی گیاه خار مریم است.
3. قرص لیورکر هلث اید‌ که حاوی گیاه خارمریم، زرشک، زردچوبه و کنگر است.
4. کپسول بوستر لیور آرتیمان که دارای گیاه خار مریم، زرشک و زردچوبه است و از داروهای بسیار موثر است.
5. کپسول لیور اید‌ که دارای گیاه خارمریم، زردچوبه، گل قاصدک وپیکروهیزا است و باعث سم زدایی کبد چرب میشود‌.
6. قرص سینارکول دینه که دارای عصاره ی کنگرفرنگی و زردچوبه است و خاصیت آنتی اکسیدان دارد.
7. قرص هلسی لیور گلدن لایف که باعث محافظت از سلامت کبد شده و بازسازی سلول های کبد را انجام می دهد.
8. قرص لیورشیلد ساج پاد که دارای خارمریم کنگر و زردچوبه است و برای التهاب کبد خوب است‌.

راه های درمان کبد چرب

با توجه به تحقیقات انجام شده درمان قطعی برای این بیماری وجود ندارد ولی از طریق راه هایی می توان روند آن را کم کرد و یا از پیشرفت آن جلوگیری کرد.

از جمله راهکارهای موثر بر درمان این بیماری می توان به موارد زیر اشاره کرد:

ورزش کردن فرد بیمار

عدم تحرک یکی از دلایل مهم ابتلا به این بیماری است که با انجام دادن ورزش های روزانه می توان از رسوب چربی در کبد جلوگیری کرد.

۳۰ دقیقه ورزش در روز بسیار موثر است.

استفاده از سرکه سیب

مصرف سرکه سیب از تجمع چربی در کبد جلوگیری می کند و کاهش وزن را به دنبال دارد و در نتیجه از کبد محافظت می کند.

مصرف ترکیب ۱ قاشق چای خوری سرکه سیب با یک لیوان آب گرم در روز توصیه میشود‌.

استفاده از چای سبز برای درمان کبد چرب

چای سبز آنتی اکسیدان هایی در خود دارد که باعث کاهش کلسترول میشود و از جمع شدن چربی در کبد جلوگیری می کند.

روزی ۲ تا ۳ فنجان چای سبز برای عملکرد کبد بسیار مفید است.

مصرف زردچوبه برای درمان کبد چرب

زردچوبه با توجه به آنتی اکسیدان هایی که دارد باعث از بین رفتن چربی های موجود در کبد شده و موجب سم زدایی کبد میشود‌.

مصرف پاپایا

با استفاده کردن از پاپایا از تجمع چربی در کبد می توان جلوگیری کرد.

استفاده کردن از قهوه

قهوه موجب خنثی شدن آنزیم های کبدی شده و در نتیجه از ابتلا به بیماری های کبدی جلوگیری می کند.

بهتر است در زوز ۱ فنجان قهوه را استفاده کنید.

مصرف آب نیشکر

برای رفع اختلالات موجود در کبد مصرف آب نیشکر توصیه میشود‌.

مصرف کردن سبزیجات

استفاده کردن از سبزیجات خام چون اسفناج در مبارزه با بیماری های کبدی بسیار موثر است.

مصرف حبوبات

استفاده از انواع مختلف حبوبات به بهبود یافتن سلامت روده، کاهش یافتن میزان تری گلیسیرید و گلوکز کمک می کند و در نتیجه از مبتلا شدن به بیماری های کبدی جلوگیری می کند‌.

خوردن ماهی

مصرف ماهی به دلیل داشتن امگا ۳، در کاهش چربی کبد بسیار موثر است و از التهابات کبد کم می کند و کلسترول خوب خون را افزایش می دهد.

از جمله ماهی های مفید می توان به سالمون، قزل آلا، ساردین و ماهی تن اشاره کرد.

استفاده کردن از خاکشیر

با خوردن جوشانده خاکشیر هر روز صبح ناشتا، می توان به سم زدایی کبد و کاهش چربی های کبد کمک کرد.

خوردن تخمه آفتابگردان

به جهت داشتن مقدار زیادی ویتامین E در کاهش میزان چربی موجود در کبد کمک بسزایی می کند‌.

استفاده از سیر

با استفاده از سیر و یا پودر سیر فرد کمک بسیاری به کاهش وزن خود و کاهش چربی موجود در کبد می کند‌.

مصرف شربت سکنجبین

با استفاده کردن از شربت سکنجبین به صورت ناشتا اول صبح ها و یا یک ساعت بعد از غذا، در جهت درمان کبد چرب قدم بردارید.

استفاده از گیاهان دارویی

با مصرف عرقیاتی‌ چون عرق شاتره، کاسنی، خارمریم و رازیانه می توانید کبد را پاکسازی کنید.

درمان کبد چرب با مصرف دارو

داروها به طور غیر مستقیم روی این بیماری اثر می گذارند و بیشتر بیماری را مدیریت می کنند.

در قسمت های قبل راجع به تمام داروهایی که برای بهتر شدن این بیماری قابل استفاده هست صحبت کردیم.

درمان بوسیله ی جراحی پیوند کبد

زمانی که بیماری به قدری پیشرفت داشته باشد که درمان دیگری برای آن وجود نداشته باشد، پیوند کبد صورت می گیرد.

درمان کبد چرب با طب سنتی

در این روش درمانی به مصرف قرص های گیاهی، دمنوش ها و عرقیجات‌ ها می توان کمک بسیاری به بهبود کبد چرب کرد.

دمنوش های موثر در درمان این بیماری به شرح زیر است:

1. دمنوش بادرنجویه که آنزیم های تجزیه اسید های چرب را فعال و فعالیت گلبول های سفید و سیتوکین ها را کاهش می دهد.
2. دمنوش گل داوودی که دارای خاصیت آنتی اکسیدان برای رفع التهابات کبدی است‌.
3. دمنوش مریم گلی، دمنوشی جهت پاکسازی بدن است که ادرار آور است و باعث میشود‌ سموم بدن از طریق ادرار دفع شود.
4. دمنوش قاصدک باعث افزایش تولید صفرا و در نتیجه پاکسازی کبد میشود‌.
5. دمنوش چای سبز که دارای خاصیت آنتی اکسیدان است.

عرقیات موثر در درمان این بیماری به شرح زیر است:

1. عرق خارمریم که باعث درمان سلول های آسیب دیده میشود‌. البته استفاده زیاد از این عرق توصیه نمیشود و یک فنجان روزانه کافی است.
2. عرق رازیانه باعث ادرار زیاد شده و در نتیجه موجب سم زدایی کبد میشود‌.
3. عرق کاسنی که طبع سرد و معتدلی دارد و موجب پاکسازی خون از مواد زائد میشود و مقدار زیادی ویتامین A، C و K دارد که برای کبد مفید هستند.
4. عرق شاهتره که دارای طبع خنکی است و وجود آنتی اکسیدان در آن، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

درباره قرص های گیاهی موثر در این بیماری در قسمت های قبل مفصل توضیح داده ایم.

تغذیه کبد چرب

برنامه ی غذایی که برای درمان کبد چرب باید آن را رعایت کنیم شامل موارد زیر می باشد:

• مصرف روزانه مقدار زیادی میوه و سبزیجات
• مصرف فیبر زیاد که در حبوبات و غلات وجود دارد.
• کاهش میزان مصرف شکر، نمک، مقدار مواد غذایی دارای کربوهیدرات ها و چربی های اشباع شده
• خودداری از مصرف الکل
• مصرف گوشت هایی که چربی ندارند.
• مصرف قهوه ی تلخ که برای التهاب کبد مناسب است.
• مصرف زیاد زنجبیل و زردچوبه
• مصرف مواد غذایی دارای امگا۳

دلایل اصلی ابتلا به کبد چرب چیست؟

کبد چرب یا بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) به وضعیتی اطلاق می شود که در آن چربی بیش از حد معمول در کبد تجمع می یابد.

این بیماری می تواند منجر به مشکلات جدی تری مانند التهاب کبد، فیبروز و در نهایت سیروز شود.

علل اصلی کبد چرب عبارتند از:

چاقی:

افزایش وزن و چاقی یکی از مهم ترین عوامل خطر برای کبد چرب است.

تجمع چربی در ناحیه شکم به ویژه خطر ابتلا به این بیماری را افزایش می دهد.

دیابت نوع 2:

افراد مبتلا به دیابت نوع 2 معمولا در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به کبد چرب هستند.

این بیماری می تواند منجر به مشکلات متابولیک شود که به تجمع چربی در کبد کمک می کند.

چربی خون بالا:

افزایش سطح چربی خون (تری گلیسیرید و کلسترول) می تواند منجر به کبد چرب شود.

رژیم غذایی نامناسب:

مصرف زیاد غذاهای پرچرب، شیرینی ها و کربوهیدرات های تصفیه شده می تواند منجر به افزایش وزن و در نتیجه کبد چرب شود.

عدم فعالیت بدنی:

عدم فعالیت بدنی و نشستن طولانی مدت می تواند به افزایش وزن و تجمع چربی در کبد کمک کند.

نوشیدن الکل:

در حالی که بیماری کبد چرب غیر الکلی به معنای عدم مصرف الکل است، مصرف بیش از حد الکل می تواند به کبد آسیب برساند و باعث تجمع چربی در آن شود.

عوامل ژنتیکی:

برخی افراد به دلایل ژنتیکی مستعد ابتلا به کبد چرب هستند.

بیماری های مزمن:

برخی بیماری های مزمن مانند کم کاری تیروئید و سندرم متابولیک نیز می توانند خطر ابتلا به کبد چرب را افزایش دهند.

داروها:

برخی داروها می توانند عوارض جانبی مانند کبد چرب ایجاد کنند.

سن:

خطر ابتلا به کبد چرب با افزایش سن افزایش می یابد.

بیماری های مهم با کبد چرب

کبد چرب می تواند منجر به چندین بیماری و اختلال دیگر شود که برخی از آنها جدی و تهدید کننده زندگی هستند.

در زیر به مهم ترین بیماری ها و مشکلات مرتبط با کبد چرب اشاره می کنیم:

هپاتیت غیر الکلی:

التهاب کبد ناشی از تجمع چربی و آسیب متابولیک است که می تواند منجر به علائم و مشکلات کبدی شود.

فیبروز کبدی:

در این شرایط، بافت اسکار در کبد ایجاد می شود که می تواند به دلیل التهاب مزمن ناشی از کبد چرب باشد.

سیروز کبدی:

پیشرفته ترین مرحله آسیب کبدی است که در آن بافت سالم کبد به بافت اسکار تبدیل می شود.

سیروز می تواند منجر به نارسایی کبد و عوارض جدی شود.

بیماری کبد چرب الکلی:

در افرادی که الکل مصرف می کنند، تجمع چربی در کبد می تواند منجر به هپاتیت الکلی و سیروز شود.

بیماری کبد چرب غیر الکلی:

این بیماری می تواند در افرادی که سابقه مصرف الکل ندارند رخ دهد و شامل مراحل مختلفی از کبد چرب ساده تا کبد چرب التهابی است.

بیماری های قلبی عروقی:

افراد مبتلا به کبد چرب بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی مانند فشار خون بالا و بیماری عروق کرونر هستند.

دیابت نوع 2:

کبد چرب می تواند با مقاومت به انسولین و دیابت نوع 2 مرتبط باشد.

سرطان کبد:

تجمع چربی و التهاب مزمن در کبد می تواند خطر ابتلا به سرطان کبد را افزایش دهد.

اختلالات کلیوی:

کبد چرب می تواند منجر به مشکلات کلیوی و افزایش خطر بیماری های کلیوی شود.

سندرم متابولیک:

کبد چرب معمولاً با عوامل خطر دیگری مانند چاقی، دیابت و فشار خون بالا مرتبط است که به این سندرم معروف است.

کموتراپی کبد چیست؟

کموتراپی کبد روشی درمانی برای درمان کردن سرطان کبد است که بدون جراحی و از طریق تزریق انجام شد‌ه و موجب سریع تر پیش رفتن روند درمان میشود.

سرطان کبد که در بافت کبد صورت می گیرد بیماری بدخیم است.

از آن جا که کبد یکی از عضوهای حیاتی بدن است سالم بودن آن و درست کار کردنش بسیار دارای اهمیت است.

در سرطان کبد سلول های کبدی جای خود را به سلول های سرطانی می دهند و در این صورت کبد به درستی نمی تواند وظایف خود را انجام دهد و موجب به خطر افتادن زندگی بیمار میشود‌.

به همین دلیل با استفاده از کموتراپی اقدام به درمان این سرطان می کنند.

کموتراپی نوعی شیمی درمانی است که در آن داروهایی قوی را از طریق شریانی کبد به آن تزریق می کنند.

در این روش درمانی داروهای بیش تری به تومور می رسد و از معالجه ی سنتی سرطان بسیار اثر بخش تر است‌.

قبل از انجام کموتراپی ابتدا کاتتر را در شریان بیمار قرار می دهند، ممکن است بعضی از بیمارانی که مبتلا به کنسر هستند نتوانند این را تحمل کنند و نتوانند شیمی درمانی را انجام دهند.

آمبولیزاسیون کبد برای درمان کبد چرب

این روش نوعی شیمی درمانی محسوب میشود‌ که به وسیله ی عمل آنژیوگرافی صورت می گیرد.

از طریق آن داروی شیمی درمانی مستقیما به شریان منتهی به کبد که تامین کننده ی تغذیه ی تومورها است، تزریق شده و موجب ورود بهتر دارو به تومور میشود‌.

از مزایای استفاده از کموآمبولیزاسیون می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• دارو با غلظت بیشتر به تومورها می رسد.
• با بستن شریان های متصل به تومور، رشد تومور متوقف میشود‌.
• مدت اثر بخشی دارو طولانی تر است.
• دارای عوارضی کمتر نسبت به شیمی درمانی مستقیم است‌.

این روش درمانی بیشتر به عنوان مکمل شیمی درمانی عمومی به کار می رود.

برای انجام کمو آمبولیزیشن کاتتر را با آنجا بی حسی وارد شریان کشاله ی ران راست بیمار می کنند و به سمت شریان کبد هدایت شده و با انجام آنژیوگرافی مسیر شریان را دیده و عروق تغذیه کننده تومور را مشخص می کنند.

سپس داروهای شیمی درمانی را همراه با مواد مسدود کننده شریان به آن شریان تزریق می کنند‌ تا تومور را ضعیف کرده و عملکرد خونرسانی به آن ها را متوقف کنند.

دکتر محمد صادق کشمیری، فلوشیپ اینترونشن قلب و عروق و متخصص داخلی در زمیه درمان آرتروز زانو، درمان واریس، آنژیوپلاستی و … فعالیت می کند.